Alla som arbetar i köket eller driver ett företag inom matlagning vet väl vad de kritiska punkterna ligger och var problemen gömmer sig. Vi på MAKKARONI vet att skillnaden mellan ett effektivt och lönsamt kök och ett som slösar bort och generera knappa vinster finns i de produktiva ögonblicken.

Att veta hur man till sista ören beräknar effekten av alla faktorer som påverkar tillagningen och försäljningen av en måltid. Fasta kostnader, rörliga kostnader, personalkostnader, trimning, svinn, osålda varor, obalanserade beställningar jämfört med företagets verkliga behov är de mest återkommande problemen. Den otroligt stort sortiment av många befintliga pastasorter svarar på alla behov.

MAKKARONI har hjälper dig att modernisera och göra det mer effektivt, lönsamt genom att höja kvaliteten och produktiviteten.